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來榜中心幼兒園家委會代表走進食堂

2019-11-16 09:26:54 來源: 來榜頻道
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       孩子的健康成長與飲食衛生、飲食結構、食品安全息息相關。食品衛生與安全是幼兒園食堂工作重點,也是家長關注的熱點為了讓家長更好地了解幼兒園食堂工作和膳食的真實情況1115日上午,家長成員走進來榜中心幼兒園食堂參與管理

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首先,該園負責人分享了幼兒園食堂管理、食品安全管理和帶量食譜的定制原則和方法,家長委員代表們對幼兒園膳食有了新的了解隨后走進幼兒園食堂先后參觀了粗加工間、清消間、蒸飯間、分餐間、倉庫;實地察看了食堂工作人員供餐操作流程;查看了食材進貨渠道、新鮮度、保質期、食品留樣、餐具消毒、配餐分量及環境衛生消毒情況。中午,家長代表們走進餐廳和孩子們一起進餐。

 會后,家長代表們認真完善了食堂管理反饋表。該園食堂干凈整潔、精細規范的操作流程給家長代表們留下了深刻的印象,大家頻頻拍照、點頭贊賞。紛紛表示對孩子在園飲食感到安心,并對中心幼兒園食堂給予了高度評價,也希望該園始終如一保持下去。

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